承办单位：国家糖工程技术研究中心

单位简介：

国家糖工程技术研究中心（简称“糖中心”）于2007年经科技部批准建设，2011年通过验收正式运行，依托单位为山东大学，共建单位和产业化基地为山东省药学科学院、福瑞达医药、华熙生物、保龄宝生物、龙力生物和福田药业等。糖中心致力于糖及糖复合物的的关键技术攻关与集成、技术转移与扩散、中试孵化及产业化，持续推动我国糖产业的科技创新和产业创新相结合，现已建设成为国际先进、国内领先的糖产业技术工程化平台基地。

糖中心已构建起涵盖研发、中试和管理的人才梯队，拥有国际院士、国家科技领军人才、国务院特贴专家、泰山学者等高层次专家。现有科研场地1.43万平方米，仪器和设备300余台/套，设备原值1.2亿元，覆盖从前沿技术探索、关键技术攻关到工程化、产业化的全链条需求，提供从科学研究到成果转化的一体化服务，有效发挥了资源辐射与示范引领作用。

面向世界科技前沿、人类健康与资源可持续利用，围绕国家重大战略需求，糖中心通过产学研深度融合，确立了药物糖、功能糖和资源糖三大研究方向。1.药物糖一般指具有药用活性的生物体来源的糖类物质，可开发为药物、疫苗及诊断试剂等。研发内容包括：基于合成生物学与智能递送系统的药物糖规模化制备技术，基于AI赋能和精准结构解析的药物糖质量控制与一致性评价技术，糖类药物研发、中试与产业化。2.功能糖一般指对人体、动物或植物具有特定生理功能的糖类物质，可开发为功能食品、化妆品、饲料添加剂等。研发内容包括：基于AI辅助和高通量酶工程的糖编辑元件挖掘技术，基于合成生物学和精准结构调控的功能糖高效生物制造技术，功能糖产品研发、中试与产业化。3.资源糖一般指以非粮和废弃生物质为原料，通过提取分离、生物或化学转化制备的糖类及糖基化学品等，可用作化工原料、燃料乙醇、絮凝剂等。研发内容包括：基于绿色高效提取与多样化合成的资源糖制备技术，基于合成生物学的资源糖工程产业化集成，资源糖产品研发、中试与产业化等。

中心立足山东、辐射全国、走向世界。为促进中国糖产业发展，搭建平台、汇聚人才、激励创新、发展产业。中心充分利用依托单位和共建单位现有资源和优势条件，实现优势互补、互惠互利、共同发展，形成技术、效益、人才三方面良性循环，成为全国糖工程化技术创新中心、成果开发和示范转化中心、人才培养中心、信息和合作交流中心，为推进我国糖研究技术进步、提高经济和社会效益做出贡献。

联系人及联系方式：

曲敏，0532-58631405，minqu@sdu.edu.cn